Przetwórstwo spożywcze: zamrażanie, liofilizacja i suszenie
Włoska Firma PIGO, dostarczająca różne technologie z zakresu przetwórstwa produktów spożywczych jest jednym z światowych liderów w produkcji urządzeń do chłodzenia i zamrażania, liofilizacji oraz suszenia konwencjonalnego, które wykorzystywane są głównie w przetwórstwie owoców i warzyw, przemyśle mięsnym, rybnym, a także w suszeniu ziół i innych branżach. Liofilizatory PIGO charkateryzują się wysoką efektywnością energetyczną, co w konsekwencji daje mniejsze koszty produkcji. Wszystkie urządzenia PIGO są łatwe w obsłudze i utrzymaniu. Firma PIGO również kompletuje całe linie technologiczne pod klucz wraz z przyjęciem, myciem i przygotowaniem surowca, zamrażaniem i suszeniem oraz pakowaniem.
